Théâtre Max-Jacob, Quimper
Les objectifs de cette deuxième journée sont d’alerter les acteurs locaux quant aux risques de disparition des métiers d’art et de leurs savoir-faire, garants de la sauvegarde et du renouvellement d’un patrimoine de qualité pour les villes à cœur ancien, et d’apporter des éléments de réponse à la question de la préservation et la valorisation de ces savoir-faire, par le biais d’échanges d’expériences entre les acteurs des villes, et avec le concours de professionnels des métiers d’art.